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  • Le lait et la bière pour maigrir ?

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    A la fin du mois de mai, des chercheurs allemands avaient fait un procès à décharge de la bière en expliquant que le breuvage n'était pas responsable des rondeurs abdominales dues à sa consommation. Aujourd'hui, c'est une étude publiée par des chercheurs de l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne qui montre que la boisson fermentée à base d'orge ou de houblon possède d'autres vertus. Mais, c'est en faisant des recherches sur le lait qu'ils sont arrivés à cette conclusion. En effet, le liquide blanc possède naturellement une molécule, appelée nicotinamide riboside, qui aurait des effets positifs sur la prise de poids et le diabète.

     

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